スペインチーズ ペアリング講座

笹井純子さんとエルトラゴンのコラボイベントに参加。

スペインチーズとスペインワイン🍷とのペアリング講座、後半はお食事タイムででっかいパエリア🥘！

パエリアは海鮮のイメージが強いですが、元々は野山の地域で作られてたからうさぎのお肉とかで作られてたそう。シェフの小林さんはいろんなイベントで巨大パエリア🥘を作っていて、11/22の日比谷のイベント、スペイン祭りでももっと大きい鍋で腕をふるうそう✨

ご馳走さまでした！！